Cueva Carvajal #ApoyaLoLocal
#ApoyaLoLocal es la nueva campaña queCueva Carvajalha lanzado en reconocimiento del talento regio
INNOVAR Y COLABORAR EN PRO DE LO LOCAL
Lince Rojo#ApoyaLoLocalCueva MorenaNo quisimos hacer una Stout con café, si no, junto con nuestros amigos y proveedores de Café Azúcar Morena, creamos una cerveza viva que tiene de base nuestra cerveza de la casa Lince Rojo, en la que posterior a su fermentación se le añadieron granos enteros de café del Soconusco tostados ese mismo día. Dejamos que la levadura jugara con los granos de café, y éstos empezaron a fermentar para crear una cerveza única con notas agridulces y un dejo de café. La doble fermentación (primero de las cebadas malteadas y después del café) nos brinda una cerveza que rompe paradigmas y que va en contra de lo que se piensa que es o debe de ser una cerveza, tal como es la campaña de ésta esta cerveza con la que iniciamosFollow @monterrey360
